Ordu’da Butik Çikolata Üretim Eğitimleri Devam Ediyor
Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) Yönetim Kurulu Başkanı Adil Levent Karlıbel, 2017 yılında başlatılan proje kapsamında, Ordu’da devam eden butik çikolata üretim eğitimleri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Karlıbel, kentteki son teknolojiye sahip atölyelerde verilen eğitimlerin uzman ekipler tarafından sürdürüldüğünü belirtti.
Fındık ve Çikolata Buluşuyor
KADINLARIN EKONOMİYE KATKI SAĞLADIĞI “İŞ’TE KADINLAR PROJESİ”
Karlıbel, Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı’nın desteğiyle yürütülen “İş’te Kadınlar Projesi” kapsamında, butik çikolata üretimine yönelik kursların kesintisiz olarak devam ettiğini aktardı. Bu kurslar, yüzlerce kadının eğitim aldığı ve bazı kadınların kendi işlerini kurarak yatırımcı haline geldiği platformlar olarak ön plana çıkıyor.
Yeni Hamle: E-Ticaret ile Global Pazar
Ordu’da üretilen butik çikolatalar için yeni bir adım atacaklarını dile getiren Karlıbel, önümüzdeki süreçte butik çikolataların e-ticaret platformları aracılığıyla önce Türkiye’de, ardından dünya çapında satışı için altyapı oluşturacaklarını açıkladı. Bu girişimin, Türkiye ekonomisine olumlu katkılar sağlayacağına inanıyor.
Hediyelik Çikolatalar ve Yükselen Kadın Girişimciliği
Atölyelerde üretilen çikolataların şu anda hediyelik olarak kullanıldığını belirten Karlıbel, aynı zamanda kursiyerlerin eğitimleri sonunda girişimcilik yaparak kendi işlerini kurduklarını ve sektöre kazandırıldıklarını vurguladı.
Kursiyerlerden Yükselen Başarı Hikayeleri
Kursiyer kadınlardan bazıları, kursu tamamladıktan sonra kendi işletmelerini kurarak meslek sahibi oldular. Eğitim veren usta öğretici Miray Çiçek Evcim, kursiyerlerin büyük bir kısmının başarılı bir şekilde kendi iş yerlerini açtığını ve sektörde ilerlediklerini ifade etti. Ayrıca, tamamlanan kurslara katılanlara verilen sertifikaların Almanya gibi bazı ülkelerde geçerli olduğunu belirtti.
Gelecek Hayalleri: Üretim ve Satış
Kursiyerlerden Zehra Şahin, eğitimlerin kendisi ve diğer kursiyerler için önemli bir fırsat sunduğunu dile getirerek, “Kursa başladıktan sonra hayallerimiz genişledi. Ürettiğimiz çikolataları ilerleyen süreçte önce kendi ilimizde, sonra ülkenin değişik illerine satmayı düşünüyorum” dedi.
